Del campo al plato: campesinos de Córdoba ahora venden directo al PAE
Una nueva estrategia en Córdoba está cambiando la forma en que los campesinos venden sus productos, permitiéndoles llegar directamente al Programa de Alimentación Escolar (PAE) y mejorar sus ingresos.
Los productores rurales de Córdoba están encontrando nuevas oportunidades gracias a un modelo de compras públicas que les permite vender directamente al Programa de Alimentación Escolar (PAE), sin intermediarios. Esta estrategia, impulsada por la Gobernación de Córdoba, busca fortalecer la economía campesina y garantizar que los recursos destinados a la alimentación escolar lleguen realmente a quienes trabajan la tierra, como lo destaca Panorama del San Jorge.
La iniciativa, liderada por el gobernador Erasmo Zuleta, promueve un esquema en el que las entidades estatales compran de manera directa los productos agrícolas. Esto no solo facilita la comercialización, sino que también asegura precios más justos para los productores, evitando que terceros reduzcan sus ganancias.
Uno de los espacios clave para avanzar en esta estrategia fue la Mesa Técnica Departamental de Compras Públicas, realizada en Ciénaga de Oro. Allí, autoridades y representantes del sector analizaron los avances del programa y promovieron la inclusión de la agricultura campesina, familiar, étnica y comunitaria en estos procesos.
De manera paralela, se desarrolló una rueda de negocios que permitió acercar a los productores con compradores institucionales. Este tipo de encuentros facilita acuerdos directos y fortalece un canal de venta estable, algo fundamental para quienes dependen del campo como principal fuente de ingresos.
El secretario de Desarrollo Económico y Agroindustrial de Córdoba, Iván Nader, destacó que este modelo genera beneficios para todos los involucrados. Según explicó, cuando el sector público respalda al campo, se dinamiza la economía local, se mejora la calidad de vida de los campesinos y se consolida un sistema más justo y sostenible.
