En el transcurso del mes de marzo podría iniciar la implementación del Programa de Alimentación Escolar -PAE-, en las instituciones educativas públicas de los 27 municipios no certificados de Córdoba.
Así lo contemplan desde la Unidad de Alimentación Escolar de la Secretaría de Educación Departamental luego que de la selección del operador Consorcio Alimentos para Córdoba 2024 que será el encargado de prestar el servicio que beneficiará a 173 mil estudiantes aproximadamente, de los cuales 16 mil pertenecen a población indígena.
Se conoció que las raciones alimentarias aumentarán de 14 millones a más de 26 millones, lo que significa un impacto mayor en comparación con años anteriores. La modalidad de atención permanente que brinda el programa de alimentación escolar es de ración preparada. Por otro lado, la ración industrializada se operará para las instituciones educativas que no cuentan con las condiciones mínimas para la preparación de alimentos.
De acuerdo con la Unidad de Alimentación Escolar, tras la selección del operador el siguiente paso es el trámite administrativo para formalizar la contratación según los requerimientos de ley. Posterior a esto, continúa la fase de alistamiento, en la que el operador prepara la logística y la contratación del personal para que los estudiantes reciban los alimentos en sus instituciones educativas.
