Planeta Rica con apoyo de la AUNAP promueve la calidad y seguridad alimentaria local
La administración municipal de Planeta Rica, en cabeza del alcalde Ramón Calle Cadavid, ha recibido por primera vez a la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca -AUNAP-, una entidad dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural -MADR-.
Esta visita marca el inicio de una colaboración destinada a proporcionar asesoría gratuita a los pequeños comercializadores de carne de pescado en este municipio del San Jorge, convirtiéndose en un paso significativo para el desarrollo del sector pesquero local.
El principal objetivo de la AUNAP es implementar la política pesquera y de acuicultura en Colombia, enfocándose en la investigación, el ordenamiento, la administración y la vigilancia de los recursos pesqueros. Además, busca fomentar el desarrollo de la acuicultura para impulsar el progreso productivo y social en el país.
En asociación con el SENA, la AUNAP también está trabajando en la certificación de estos comerciantes en materia de Manipulación de Alimentos. Este esfuerzo conjunto busca apoyar el desarrollo sostenible de la comunidad local y promover la formalización de los pequeños comerciantes, brindándoles nuevas oportunidades de crecimiento y fortalecimiento de su cadena de valor.
Las Secretarías de Salud, Gestión Social, Gobierno, Planeación e Infraestructura se han unido a esta iniciativa para organizar y apoyar a los comercializadores de pescado, garantizando así la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad en los productos que llegan a las mesas de los ciudadanos.
