Lo que comes también influye: 11 aliados naturales contra el estrés
Cuando los nervios se apoderan del día a día, la solución no siempre está en una pastilla. La alimentación puede convertirse en una aliada silenciosa para ayudar al cuerpo y a la mente a encontrar equilibrio.
Aunque no existen alimentos “milagrosos” para las personas nerviosas, sí hay ingredientes naturales que, por sus propiedades, pueden ayudar a regular el sistema nervioso y reducir los efectos del estrés. Así lo explican distintos estudios sobre nutrición y bienestar emocional, que destacan el papel de vitaminas, minerales y grasas saludables en la estabilidad del ánimo. En Panorama del San Jorge, consultamos cuáles son esos aliados cotidianos que pueden marcar la diferencia.
Entre los más recomendados están los vegetales de hojas verdes oscuras, como la espinaca, la rúcula, la lechuga y los berros. Estos aportan vitaminas, minerales y fibra, claves para el buen funcionamiento del sistema nervioso. Consumidos en ensaladas o batidos, ayudan a mantener niveles de energía estables, algo esencial cuando el estrés hace de las suyas. A este grupo se suma la avena, un cereal completo que aporta saciedad y contribuye a disminuir la ansiedad y la irritabilidad.
Otros alimentos con efectos calmantes son la levadura nutricional, rica en vitaminas del complejo B; la albahaca, conocida por su acción antiestrés y digestiva; y el chocolate oscuro, con más de 70 % de cacao, que estimula el cerebro y ayuda a contrarrestar el impacto del estrés gracias a sus antioxidantes. También destacan las nueces, fuente natural de grasas saludables que favorecen la producción de serotonina, el neurotransmisor asociado al bienestar.
La lista se completa con la col morada, que ayuda a despejar la mente; y bebidas naturales como la hierbaluisa, la valeriana y la pasiflora, usadas tradicionalmente en infusiones para promover la relajación y el descanso. El ginseng, por su parte, es conocido por combatir la fatiga y aportar equilibrio en personas sometidas a altos niveles de estrés. Especialistas recuerdan que estos alimentos no reemplazan la atención profesional, pero sí pueden ser un apoyo importante dentro de una dieta balanceada.
