Chile amplía la entrada de carne bovina colombiana: cinco plantas habilitadas
El SAG de Chile aprobó cinco nuevas plantas colombianas para exportar carne bovina deshuesada, destacando el trabajo conjunto entre autoridades sanitarias y el Invima.
El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG) anunció la aprobación de cinco establecimientos colombianos para la exportación de carne bovina deshuesada, tanto refrigerada como congelada, consolidando la presencia de este producto en el mercado chileno.
Las plantas autorizadas incluyen cuatro de beneficio y una de desposte, que cumplieron los estrictos requisitos establecidos por la autoridad sanitaria chilena tras una evaluación técnica realizada durante su visita a Colombia en mayo de 2024.
Entre las plantas habilitadas se encuentran:
- Alimentos Cárnicos S.A.S. (Aguachica, Cesar): habilitación inicial.
- Red Cárnica S.A.S. (Ciénaga de Oro, Córdoba): renovación de autorización.
- Camagüey S.A. (Galapa, Atlántico): habilitación inicial.
- Operatión & Services S.A.S. (Villavicencio, Meta): habilitación inicial.
- Colbeeff S.A.S. (Floridablanca, Santander): renovación de autorización.
La autorización, válida por dos años, refleja la articulación entre las plantas productoras y el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), que implementaron planes de acción evaluados favorablemente por el SAG.
Francisco Rossi Buenaventura, director general del Invima, destacó que este logro es producto de la solidez en los procesos de inspección y vigilancia en Colombia, los cuales han permitido la admisibilidad de carne bovina en mercados internacionales.
Gracias a esta habilitación, se espera mantener las exportaciones de 400 toneladas mensuales de los establecimientos previamente autorizados y sumar cerca de 300 toneladas adicionales al mes desde las nuevas plantas.
Con estos avances, Colombia refuerza su posición como proveedor confiable de carne bovina de calidad en el mercado chileno.
