Manzana contra la acidez: tres remedios caseros que sí pueden aliviar las agruras
La sensación de ardor en el pecho o en la garganta, conocida como agruras o acidez estomacal, es una molestia frecuente que puede aparecer después de una comida pesada o en momentos de estrés.
Las agruras se producen cuando el ácido del estómago regresa hacia el esófago, generando esa sensación incómoda que muchos describen como “fuego” en el pecho. Comer en exceso, hacerlo muy rápido, acostarse apenas termina la comida o incluso realizar ejercicio intenso después de ingerir alimentos pueden desencadenar el malestar. Frente a esto, adoptar hábitos sencillos como masticar despacio, dividir la alimentación en pequeñas porciones y evitar acostarse antes de dos horas tras comer puede marcar la diferencia.
Dentro de los remedios caseros para la acidez estomacal, la manzana ocupa un lugar destacado. Consumida cruda o en infusión, es considerada un antiácido natural, ya que sus pectinas ayudan a neutralizar los ácidos gástricos. Además, su contenido de fibra favorece el tránsito intestinal, lo que puede aliviar molestias asociadas como inflamación abdominal o estreñimiento. Otras frutas como la piña, el plátano, la papaya, el caqui y la pera también suelen recomendarse en casos de agruras leves.
Entre las preparaciones más utilizadas está la infusión de manzana. Se elabora retirando la piel de la fruta, cortándola en trozos y hirviéndola con agua, jugo de limón y flores de manzanilla durante unos 10 minutos. Luego se deja reposar y se cuela. También se prepara un dulce de manzana con ciruelas pasas y cítricos, que puede ayudar a aliviar el vientre inflamado. Otra alternativa es el vinagre de manzana, que se obtiene tras un proceso de fermentación y se consume diluido en agua tibia.
La manzana, además de su efecto sobre la acidez, aporta nutrientes como magnesio, hierro, calcio y potasio, que benefician los tejidos del sistema digestivo. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y depurativas, lo que explica por qué muchas personas la incorporan en su dieta diaria para mantener el estómago en equilibrio. Aunque estos remedios son naturales y económicos, si la acidez es persistente o intensa, lo más recomendable es consultar a un profesional de la salud.
