El gobernador de Córdoba, Erasmo Zuleta Bechara, anunció una importante iniciativa para el Programa de Alimentación Escolar -PAE- que se pondrá en marcha en el segundo semestre del año. Según Zuleta Bechara, el nuevo objetivo del programa se centra en fomentar la compra de productos locales directamente de los agricultores de la región, quienes deberán formar asociaciones para garantizar el suministro de alimentos.
Esta medida no solo busca asegurar una dieta más nutritiva para los estudiantes de las escuelas locales, sino también impulsar la economía de la región al apoyar a los campesinos. «Queremos ser rigurosos en el cumplimiento de las normativas sobre compras públicas locales.
Exigiremos que el operador del PAE adquiera parte de los alimentos necesarios a nuestros productores, de acuerdo con las directrices del Ministerio de Educación, para beneficiar a miles de niños y niñas», expresó el gobernador.
La Ley 2046 de 2020 y el Decreto 248 de 2021 establecen que al menos el 30% del presupuesto destinado a la compra de alimentos debe ser invertido en productos de pequeños productores locales. Sin embargo, el PAE de Córdoba tiene la meta de superar este porcentaje, garantizando así un mayor impacto en la economía local y en la calidad de los alimentos servidos en los centros educativos.
