Operación del PAE en Córdoba iniciará los primeros días de febrero, según la Gobernación
Antes del 15 de febrero iniciará la prestación del servicio de alimentación escolar a 177 mil estudiantes de instituciones educativas de Córdoba, según informó este miércoles el gobierno departamental.
El anuncio fue hecho luego que surtiera el proceso de licitación del Programa de Alimentación Escolar -PAE- y resultara seleccionado como operador el consorcio Córdoba Humano y Social.
La Gobernación informó que en los días previos, se avanzará en el proceso administrativo y la respectiva fase de alistamiento con las labores logísticas y la contratación del personal para la operación del programa. Cabe destacar que este año se contará nuevamente con la supervisión en sitio del equipo de ingenieros de alimentos de la Universidad de Córdoba.
“La adjudicación del PAE es un proceso que se ha realizado con total transparencia y un avance significativo es que por primera vez en Córdoba iniciará en los primeros días del mes de febrero. Celebramos también que con la ampliación de cobertura estamos logrando este año la universalidad del programa, llegando a todos los estudiantes del departamento”, expresó el gobernador Erasmo Zuleta Bechara.
En esta primera etapa de la operación del PAE, para población mayoritaria (no indígena) se suministrarán con modalidad preparada en sitio, 49.903 complementos alimentarios de almuerzos, 98.115 complementos alimentarios en la jornada mañana-tarde y, además, en la modalidad industrializada, 7.380 complementos alimentarios en la jornada mañana tarde. En el caso de la población estudiantil indígena se ofrecerán 21.708 complementos hasta finalizar el calendario escolar.
Entre las novedades está la inclusión de más productos locales en la minuta para aumentar el consumo de alimentos cultivados en el departamento y que se le compre a los campesinos. Además, se disminuye la ración industrializada (no preparada en sitio).
