¿Vino o cerveza? La respuesta definitiva sobre cuál engorda más y cuál es más saludable
Descubre qué bebida aporta más calorías, cuál tiene más beneficios para la salud y los secretos detrás de las resacas.
A lo largo de la historia, la cerveza y el vino se han consolidado como dos de las bebidas alcohólicas más populares. Sin embargo, persisten muchas dudas sobre sus efectos, especialmente en torno a las calorías, los beneficios para la salud y las resacas. Aquí te explicamos los mitos y verdades que rodean a estas bebidas tan aclamadas.
En 2023, la cerveza fue la bebida alcohólica más consumida a nivel mundial, con 124 mil millones de litros. En España, también lidera las preferencias, seguida de cerca por el vino. Aunque ambas comparten un proceso de elaboración basado en la fermentación, sus diferencias van más allá del sabor.
¿Cuál engorda más?
Si hablamos de calorías por mililitro, el vino tiene casi el doble que la cerveza: 83 frente a 43 calorías por cada 100 ml. Sin embargo, las porciones cambian esta ecuación. Una lata de cerveza (355 ml) aporta aproximadamente 153 calorías, mientras que una copa de vino (148 ml) suma cerca de 123. Esto significa que, en porciones típicas, la cerveza tiene más calorías.
Sin embargo, aumentar de peso no depende solo de lo que bebemos, sino también de cuánto ejercicio realizamos y de nuestra dieta en general.
¿Qué es más saludable?
Ambas bebidas contienen antioxidantes, pero el vino destaca por su concentración de resveratrol, un compuesto asociado con la prevención de enfermedades cardiovasculares. La cerveza, por su parte, aporta micronutrientes como vitaminas B3, B9 y B12, además de minerales como magnesio y potasio. En cualquier caso, el consumo excesivo de ambas bebidas puede causar daños graves a la salud.
¿Y qué hay de la resaca?
El vino tiene mayor probabilidad de causar resaca debido a los congéneres, sustancias que se producen durante la fermentación y que son más abundantes en esta bebida. Aunque la cerveza también puede causar resacas, suelen ser menos intensas.
En conclusión, tanto el vino como la cerveza tienen pros y contras. La clave está en la moderación y en considerar nuestras preferencias y estilo de vida antes de elegir.
