Buscan impulsar la cadena productiva del cacao en Córdoba
En el sur de Córdoba hay más de 1.400 familias que producen cacao.
En una mesa de internacionalización, creada con el objetivo de apoyar al sector privado y productores, fueron identificadas las áreas de enfoque para impulsar la competitividad y la exportación del cacao en el departamento de Córdoba.
En el encuentro, que contó con la participaron de la Federación Nacional de Cacaoteros, Federación Nacional de Departamentos, Nacional de Chocolates, Pro Colombia, Pro Montería, Agrosavia, entes gubernamentales y productores, abordaron la alianza público-privada establecida el año pasado, y que beneficiará a más de 1.400 familias de base en el sur de Córdoba.
Además en colaboración con la Universidad de Córdoba, Agrosavia y otras instituciones, llevan a cabo un proyecto de investigación para caracterizar el sistema de cultivo de cacao, lo que permitirá cumplir con los estándares más exigentes de la Unión Europea en cuanto a la presencia de cadmio.
Boris Zapata Romero, secretario de Competitividad, afirmó que el cacao de Córdoba tiene el potencial de ser exitoso tanto en la comercialización nacional como internacional, por eso se han unido a representantes de diversas organizaciones y entidades para promover estrategias clave que beneficien al sector.
“Analizamos el contexto de la situación de la cacaocultura en el departamento de Córdoba, se identificaron las debilidades y fortalezas, y finalmente se tomaron decisiones de apalancar esos procesos que van un poco adelantados”, expresó Rafael Muñoz Vargas, representante de la Federación Nacional de Cacaoteros, y quien participó de esta mesa de internacionalización.
